Vi leverer snitter, canapeer, festmiddager, koldtbord, tapas, varme retter og buffeter til alle anledninger, små som store, i hele Nordhordland.

For bestilling, ring: 56 34 38 00

Eller e-post: post@alverhotel.no

Se under for våre standard pakker

 

a) Koldtbord de Luxe min. 15 pers. Kr. 375,-
Dillmarinert svinenakke Blandet salat
Steik Helkokt ørret Sursild
Roastbiff Røkelaks Tomatsild
Kalkun Reker m/skall Potetsalat
Spekeskinke Aspik Rekesalat
Fenalår Eggerøre Waldorfsalat

Dressinger og lignende: rømme, majones, tousand island-dressing.
Brød, smør og en dessert(karamell/sjokolade-pudding) er inkludert.

b) Koldtbord Standard  min. 15 pers. Kr. 310,-
Skinke Røkelaks Blandet salat
Steik Eggerøre Sursild
Roastbiff Reker m/skall Potetsalat
Kylling Aspik Italiensk salat

Dressinger og lignende: rømme, majones, tousand island-dressing.
Brød, smør og en dessert(karamell/sjokolade-pudding) er inkludert.

Tillegg for varmretter pr. person: Utkjøring:
Gryterett m/ris Kr.120,- Hverdager: kr. 150,- fast tillegg + kr. 10 pr. km (utover 5 km fra hotellet)
Svinesteik m/surkål Kr.115,- Helg: kr. 250,- fast tillegg + kr. 10 pr. km (utover 5 km fra hotellet)
Karbonader m/løk og stekte poteter Kr.105,-(2 karbonader pr. person) Vi ber om å få emballasje, skåler, fat etc. i retur.
Pristillegg på bevegelige helligdager.
Middag
3-retters: Suppe, hovedrett: kalvesteik el. lammesteik og dessert3-retters: Suppe, hovedrett: svinesteik og dessert Kr. 370,-Kr. 330,-
2-retters: Hovedrett: kalvesteik el. lammesteik og dessert2-retters: Hovedrett: svinesteik og dessert Kr. 320,-Kr. 280,-
Lapskaus per ½ liter m/brød Kr. 110,-
Betasuppe per ½ liter m/brød Kr. 130,-
Betasuppe per ½ liter u/brød Kr. 120,-
Gryterett per person m/ris og brød Kr. 185,-
Tillegg salat Kr. 15,-
Biff Stroganoff m/potetmos Kr. 185,-
Lasagne m/brød, salat, dressing, smør Kr. 165,-
Snitter & Rundstykker
Snitter, assortert (reker, laks, skinke, steik, roastbeef) per stk. Kr. 33,- hverdager Kr. 35,- lørd/sønd. Kr. 37,- helligdager
Rundstk. m/skinke Kr. 50,-
Rundstk. m/ost Kr. 50,-
Spekemat
200 g. Ass. Spekemat -fenalår, spekeskinke, mårpølse, eggerøre, potetsalat, kringler, salat, dressing, brød og smør Priser på forespørsel
Tillegg rømmegrøt, per person Priser på forespørsel
Spesielle ønsker mht. menyen vil endre prisen Eks. diverse tillegg:
Kalvestek per person Kr. 30,-
Reinsdyrstek per person Kr. 45,-
Canapè m/røkelaks per person Kr. 20,-
Rekecocktail per person Kr. 25,-

+ 10 % på bevegelige helligdager

 

TAPAS
5 RETTERS MENY
Spanske kjøttboller i tomatsalsa
 Kyllingklubber
Marinerte fiskespyd
Baconsurrede dadler
Amadine poteter
Tilbehør: foccaciabrød, salat, vinaigrette, aioli, urterømme og tomatdressing
Pris: kr. 325,- per person
10 RETTERS MENY
Baconsurrede dadler
Wrap med kremost og røkelaks
Marinerte oliven
Akkar-ringer med søt chillisaus
Tomat, rødløk og sjampinjong salat
Kyllingvinger
Spanske kjøttboller i tomatsalsa
 Asparges med serrano skinke
Scampi på spyd med mango salsa
Amadine poteter
Tilbehør: foccaciabrød, salat, vinaigrette, aioli, urterømme og tomatdressing
Pris: kr. 425,- per person