Vi leverer snitter, canapeer, festmiddager, koldtbord, tapas, varme retter og buffeter til alle anledninger, små som store, i hele Nordhordland.
For bestilling, ring: 56 34 38 00
Eller e-post: post@alverhotel.no
Se under for våre standard pakker
| a) | Koldtbord de Luxe | min. 15 pers. | Kr. 375,- |
|---|---|---|---|
| Dillmarinert svinenakke | Blandet salat | ||
| Steik | Helkokt ørret | Sursild | |
| Roastbiff | Røkelaks | Tomatsild | |
| Kalkun | Reker m/skall | Potetsalat | |
| Spekeskinke | Aspik | Rekesalat | |
| Fenalår | Eggerøre | Waldorfsalat |
Dressinger og lignende: rømme, majones, tousand island-dressing.
Brød, smør og en dessert(karamell/sjokolade-pudding) er inkludert.
| b) | Koldtbord Standard | min. 15 pers. | Kr. 310,- |
|---|---|---|---|
| Skinke | Røkelaks | Blandet salat | |
| Steik | Eggerøre | Sursild | |
| Roastbiff | Reker m/skall | Potetsalat | |
| Kylling | Aspik | Italiensk salat |
Dressinger og lignende: rømme, majones, tousand island-dressing.
Brød, smør og en dessert(karamell/sjokolade-pudding) er inkludert.
| Tillegg for varmretter pr. person: | Utkjøring: | ||
|---|---|---|---|
| Gryterett m/ris | Kr.120,- | Hverdager: kr. 150,- fast tillegg + kr. 10 pr. km (utover 5 km fra hotellet) | |
| Svinesteik m/surkål | Kr.115,- | Helg: kr. 250,- fast tillegg + kr. 10 pr. km (utover 5 km fra hotellet) | |
| Karbonader m/løk og stekte poteter | Kr.105,-(2 karbonader pr. person) | Vi ber om å få emballasje, skåler, fat etc. i retur. Pristillegg på bevegelige helligdager. |
| Middag | |
|---|---|
| 3-retters: Suppe, hovedrett: kalvesteik el. lammesteik og dessert3-retters: Suppe, hovedrett: svinesteik og dessert | Kr. 370,-Kr. 330,- |
| 2-retters: Hovedrett: kalvesteik el. lammesteik og dessert2-retters: Hovedrett: svinesteik og dessert | Kr. 320,-Kr. 280,- |
| Lapskaus per ½ liter m/brød | Kr. 110,- |
| Betasuppe per ½ liter m/brød | Kr. 130,- |
| Betasuppe per ½ liter u/brød | Kr. 120,- |
| Gryterett per person m/ris og brød | Kr. 185,- |
| Tillegg salat | Kr. 15,- |
| Biff Stroganoff m/potetmos | Kr. 185,- |
| Lasagne m/brød, salat, dressing, smør | Kr. 165,- |
| Snitter & Rundstykker | |
|---|---|
| Snitter, assortert (reker, laks, skinke, steik, roastbeef) per stk. | Kr. 33,- hverdager Kr. 35,- lørd/sønd. Kr. 37,- helligdager |
| Rundstk. m/skinke | Kr. 50,- |
| Rundstk. m/ost | Kr. 50,- |
| Spekemat | |
|---|---|
| 200 g. Ass. Spekemat -fenalår, spekeskinke, mårpølse, eggerøre, potetsalat, kringler, salat, dressing, brød og smør | Priser på forespørsel |
| Tillegg rømmegrøt, per person | Priser på forespørsel |
| Spesielle ønsker mht. menyen vil endre prisen Eks. diverse tillegg: | |
|---|---|
| Kalvestek per person | Kr. 30,- |
| Reinsdyrstek per person | Kr. 45,- |
| Canapè m/røkelaks per person | Kr. 20,- |
| Rekecocktail per person | Kr. 25,- |
+ 10 % på bevegelige helligdager
| TAPAS | |
|---|---|
| 5 RETTERS MENY | |
| Spanske kjøttboller i tomatsalsa | |
| Kyllingklubber | |
| Marinerte fiskespyd | |
| Baconsurrede dadler | |
| Amadine poteter | |
| Tilbehør: foccaciabrød, salat, vinaigrette, aioli, urterømme og tomatdressing | |
| Pris: kr. 325,- per person | |
| 10 RETTERS MENY | |
| Baconsurrede dadler | |
| Wrap med kremost og røkelaks | |
| Marinerte oliven | |
| Akkar-ringer med søt chillisaus | |
| Tomat, rødløk og sjampinjong salat | |
| Kyllingvinger | |
| Spanske kjøttboller i tomatsalsa | |
| Asparges med serrano skinke |
| Scampi på spyd med mango salsa | |
| Amadine poteter | |
| Tilbehør: foccaciabrød, salat, vinaigrette, aioli, urterømme og tomatdressing | |
| Pris: kr. 425,- per person |
